Invernaderos solares

 Científicos y divulgadores ponen en valor la aportación de los invernaderos solares

Los invernaderos solares han ocupado esta semana un lugar muy destacado a través de las redes sociales. La celebración del I Congreso Europeo de Invernaderos Solares en versión digital ha servido para acercar este método de producción europeo de frutas y hortalizas a la sociedad El congreso, presentado por David Baños, arrancó con las intervenciones de los presidentes de APROA, HORTIESPAÑA y EUCOFEL, entidades participantes en el programa europeo de información y promoción Cute Solar, en el que se enmarca Inversolar. Para Juan Antonio González, presidente de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía, este evento ha supuesto “una magnífica oportunidad para acercar los entresijos del método de producción al público en general de una forma amena, pero con todo el rigor científico”. Francisco Góngora, presidente de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de España, puso el énfasis en “los valores de sostenibilidad ambiental, económica y social de los invernaderos solares”. FYH

Nueva empresa ecológica en España

 ASOBIO, Asociación de comercializadores y elaboradores Ecológicos

Foto FyH

El crecimiento del mercado ecológico español en los últimos años continúa batiendo récords y se ha convertido en la actualidad en el segundo mercado en términos de crecimiento de consumo per cápita y tercero en términos de crecimiento interanual de las principales economías europeas. Con el propósito de consolidar este crecimiento y apoyar el desarrollo profesional del sector se ha constituido la Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos, ASOBIO.

FyH

 Una app española lucha contra el desperdicio de alimentos

Foto FyH

‘Encantado de Comerte’, es la primera aplicación de origen español que lucha contra el desperdicio de alimentos y, a su vez, aborda el problema de la malnutrición en personas con dificultades económicas. A través de esta plataforma, que ya está presente en Madrid, Zaragoza, Logroño y, desde principios de septiembre, en Santiago de Compostela las tiendas de barrio y locales de hostelería pueden dar salida a los productos que no han conseguido vender por los canales convencionales.

Más de 150 negocios como fruterías, bares y pastelerías preparan diariamente lotes de productos que venden a través de la app con un descuento que puede llegar al 70% del precio original. De esta manera, esta aplicación ha conseguido salvar más de 10 toneladas de comida de ser desperdiciada desde que está en funcionamiento. 

Fuente: F yH

PRODUCTOS DE TOMATE

Caña Nature da el salto al ecológico para sus productos basados en tomate 

La división de productos elaborados de Grupo La Caña, Caña Nature, adquiere la certificación para la producción ecológica de tomate rallado, salmorejos y gazpachos. 

Foto FyH

Caña Nature se certifica en producción ecológica para toda su línea de productos cuya base de elaboración es el tomate. Así, pronto estarán disponibles en los supermercados y en establecimientos de alimentación, una nueva nueva línea de tomate rallado, gazpacho y salmorejo ecológico. Este nuevo lanzamiento responde a una doble losofía del Grupo Empresarial La Caña, la apuesta por el valor añadido de una producción agroindustrial basada en la Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i), y la apuesta por la producción ecológica, en la que el grupo empresarial cerró números en 2019 en torno a los 11 millones de kilos comercializados. Javier Valverde, gerente de Caña Nature, destaca el carácter innovador y saludable de la marca, “todos nuestros productos se elaboran de forma natural, a partir de frutas y verduras de primera calidad cultivadas por nuestros agricultores en la Costa Tropical de Granada. Sin aditivos ni conservantes articiales (ningún E) y aptos para celíacos, ya que no contienen gluten”. “Además, en el proceso de elaboración se utiliza un sistema de pasteurización por altas presiones (HPP), la alternativa ideal al tratamiento térmico de frutas y verduras, que nos permite aumentar la vida útil del producto sin alterar de forma importante sus cualidades para que sea más cómodo consumir en casa”, añadía Valverde. Caña Nature es el resultado del importante esfuerzo en Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i) que Grupo La Caña viene desarrollando en los últimos años, y nace con una clara vocación: ofrecer a los consumidores europeos una gama de productos saludables, naturales y por supuesto, de lo más sabrosos. Además, toda su actual cartera de productos, guacamole tradicional, versión bajo en calorías, versión rico en vitamina A, tomate rallado, gazpacho y salmorejo, están disponibles en su página web para adquirirlos mediante compra online.

FyH

Es un buen ejemplo para transformar productos agrícolas, así sea en pequeña escala; una buena iniciativa para evitar pérdidas de cosechas. ecoagr

Hans Christoph Behr: «Existe una relación entre el calor y la demanda de sandía»

La sandía es para el verano incluso en Alemania. El analista Hans Christoph Behr del AMI desvela que los fuertes consumos de sandía están relacionados con el calor. 

Foto FyH

La demanda de sandía está muy relacionada con las altas temperaturas en todos los destinos UE. El analista del AMI, Hans Christoph Behr, en la webinar organizado por Enza Zaden descubrió que la semana 26 fue la de mayor venta de sandías en Alemania con casi 20 millones de kilos vendidos. Esa semana coincidió con la segunda más calurosa del verano en Alemania al superar la media los 22 grados. La tercera semana de más venta fue la 30 con 15 millones de kilos de sandía vendidos y fue la más calurosa en Alemania al alcanzar una media de 23 grados. Es por este motivo que la demanda en invierno está muy lejos de los niveles del melón.

FyH

México afianza su producción tras el buen manejo de la mosca del mediterráneo

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó que el manejo inteligente de la mosca del mediterráneo afianza la producción de alimentos en México. 

Foto FyH

El organismo internacional destacó que los productores mexicanos han jugado un papel destacado en el combate a este insecto, que detonó una alerta sanitaria en el estado mexicano de Chiapas. El IICA indicó que la población coopera y sigue las instrucciones del personal sanitario del Programa Moscamed, que consiste en colocar trampas, hacer muestreo, poner cebos y liberar moscas adultas estériles. “Queremos contar con buenos frutos y cuidar nuestros árboles para que estén libres de plagas, como la mosca del mediterráneo, porque son nuestro medio de vida y por eso todos cooperamos”, armó la promotora de Educación del ejido Francisco Sarabia, Yeimi Albores. Por más de 30 años, los habitantes del ejido Francisco Sarabia, municipio Independencia del estado mexicano de Chiapas, desarrollaron sus actividades agropecuarias sin mayores dificultades, pero la presencia de esa mosca exótica detonó la alerta sanitaria y convirtió la zona en una batalla contra los insectos localizados en algunas frutas. 

El hallazgo de 198 adultos y 291 larvas de la mosca del mediterráneo preocupó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México y se puso en marcha el Dispositivo Nacional de Emergencia contra la mosca en el 2016. Ese dispositivo está previsto en el Programa Moscamed, a cargo del SENASICA y cuya operación coadyuva el IICA para evitar que la plaga se establezca en el territorio nacional. La presencia del insecto también activó la participación de los habitantes de ese municipio de Chiapas en el programa, ay que el 60 % de la población es indígena y se dedica a actividades agropecuarias, sobretodo son pequeños productores de tomate, café, plátano y maíz. Muchos de los pobladores del ejido practican la agricultura de subsistencia, por lo que la protección de cultivos es vital para su actividad económica. 

El IICA explicó que la erradicación de la mosca fue un éxito y los pobladores de Francisco Sarabia quedaron satisfechos por los resultados obtenidos. “Cuando técnicos del Programa Moscamed necesiten venir, aquí los esperamos porque estamos muy contentos con el trabajo que hicieron, ya que nos permite tener buenos frutos de la tierra”, dijo el presidente del Comisariado Ejidal, Herminio López. Uno de los mayores beneficios de la aplicación de programas como Moscamed y Moscafrut, que combaten a las moscas del mediterráneo y de la fruta respectivamente, es que apoya la seguridad alimentaria, pues favorece la cosecha de alimentos sanos y cuida el patrimonio agroalimentario mexicano. Según las autoridades, este elemento es de fundamental sobretodo frente a la actual pandemia, que desafía la producción y el comercio de alimentos en todo el mundo. 

FyH

Demanda de pepinos ecológicos

Principe di Puglia

Se dispara la demanda de calabacines y pepinos ecológicos, sobre todo desde el norte de Europa

"Terminada la campaña de brócoli, ahora dejamos sitio a los productos más estivales, frescos y siempre procedentes de una agricultura rigurosamente ecológica. Acabamos de empezar con los calabacines y pepinos, y el inicio parece fantástico tanto en demanda como en cotizaciones", comenta Giuseppe Maffia, gerente de ventas de Principe di Puglia, empresa situada en la provincia de Foggia con más de 500 hectáreas de producto ecológico y 30 socios.

Foto freshplaza
"La cosecha de calabacín ha comenzado esta semana. Aunque tenemos menor cantidad este año por unas condiciones meteorológicas extrañas y temperaturas por debajo de la media estacional, también podemos hablar de una calidad excelente, por no mencionar el calibre. Está llegando una marea de pedidos, principalmente de los países del norte de Europa y los primeros envíos ya han llegado a su destino de la mejor forma posible, sin quejas por deterioro de productos. En cuanto a este producto, también abastecemos a algunos mercados generales italianos, además de la gran distribución extranjera, que supone el 70% de la facturación de la empresa".

Fotos freshplaza

"Por ahora, se sabe que el consumo de productos ecológicos está creciendo, pero si lo comparamos con el periodo de marzo a mayo de 2019 con el de 2020, podemos confirmar un aumento del 30% en los pedidos. De hecho, este auge de los pedidos ha continuado incluso durante el confinamiento europeo. El producto estándar parece diferir de la categoría ecológica en varios puntos porcentuales. Los consumidores cada vez prestan mayor atención a la calidad y a la inocuidad de los productos. El coronavirus, por tanto, ha consolidado una tendencia que no creo que retroceda".

Más información:
Principe di Puglia Soc. Coop. Agr.
Via La Menola, 15
71047 – Stornara (FG)
Tel.: +39 0885/434072 - 388/3520921
Email: commerciale@principedipuglia.it
Web: principedipuglia.it

Fresh plaza

Fuerte caída de los envíos de tomate español a la UE por culpa de Marruecos

Foto FyH

Los envíos de tomate español a la UE  registraron una caída del 12% en el periodo comprendido entre octubre de 2019 y abril de 2020 con relación a la anterior campaña, con 518.520 toneladas, como consecuencia básicamente de la fuerte competencia de tomate de Marruecos, país que exportó 432.274 toneladas en el mismo periodo, situación que requiere recuperar la eficacia de los precios de entrada. Para recuperar la eficacia de los precios de entrada, es necesario, según FEPEX, modificar el cálculo del valor de importación a tanto alzado, determinante de que las importaciones procedentes de Marruecos respeten un precio mínimo y en consecuencia se paguen o no derechos arancelarios. Este valor de importación a tanto alzado incluye los precios de tomate redondo y de tomate cereza, por lo que FEPEX plantea que se consideren sólo los precios de tomate redondo, que fue el único considerado a efectos de jar el precio de entrada convencional del acuerdo de Asociación entre la UE y Marruecos. FEPEX reivindica también que se aplique lo previsto en el artículo 4 del Acuerdo entre la UE y Marruecos, que entró en vigor en la campaña 2011/2012, y que establece que las concesiones en el precio de entrada y en los derechos ad valorem, tienen por objeto mantener el nivel de las exportaciones marroquíes tradicionales a la UE y evitar perturbaciones en el mercado de importación comunitario. En este mercado juegan tres grandes exportadores: Países Bajos, con una tendencia estable, Marruecos, con una tendencia fuertemente creciente y España, con una tendencia decreciente. Ello ha provocado que, en la campaña 2019/2020, a pesar del menor volumen enviado, los precios han sido inferiores a los de la campaña pasada, según el seguimiento de la Comisión Europea, a pesar del incremento de costes imputables principalmente a la mano de obra y a los gastos extraordinarios generados por la COVID-19, que se mantendrán en el futuro. FEPEX planteó también, en la reunión de ayer, la necesidad de que se disponga de información fiable de los precios de tomate procedente de Marruecos. Mientras que la Comisión está publicando una información detallada de los precios de tomate de los EEMM, desglosado en tomate redondo, rama y cereza, la información sobre Marruecos que se recoge no permite conocer la realidad del mercado. Las exportaciones de tomate de Marruecos a la UE han crecido un 44% desde la entrada en vigor del Acuerdo, en el año 2011, hasta 2019. Te puede interesar... También han crecido fuertemente las importaciones directas de España en un 29% en el mismo periodo.

FyH

Corea del Sur anima a nuevas regiones peruanas a exportar aguacate Hass

Los productores de las provincias del Santa, Casma y Huarmey, en la región Áncash, lograron exportar 4.505 toneladas de Hass durante el inicio de la campaña de exportación 2020, según el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). Aunque los destinos en el inicio de campaña de estas regiones son diferentes -España, Inglaterra, USA, Países Bajos o Rusia- es Corea del Sur el nuevo actor para estas nuevas provincias. De hecho, los productores de provincias como Huaylas, Carhuaz, Recuay y Bolognesi, tienen gran expectativa, por la mayor demanda de Corea del Sur.

Frutas y Hortalizas

Colombia, un proveedor mundial de aguacate hass

Colombia se consolidó en 2019 como uno de los proveedores más importantes de aguacate hass en el mundo y ya cuenta con miles de hectáreas sembradas que cuentan con el sello internacional de buenas prácticas medioambientales y sociales, informaron este martes fuentes oficiales.

foto F y H

Europa se queda sin temporeros agrícolas ante la crisis del coronavirus: peligran las cosechas

Surgen distintas iniciativas para poner en contacto agricultores con falta de mano de obra y personal dispuesto a trabajar, mientras la CE exige a los países miembros que permitan el paso transfronterizo fluido de temporeros.

Dadas las restricciones en la movilidad de las personas que se está dando en toda Europa con motivo de la pandemia del COVID-19, son muchos los países que se están viendo afectados por la falta de mano de obra para recoger la cosecha de sus cultivos.

En el caso de Francia, donde el 16% de las ofertas de trabajo agrícola son ocupadas por trabajadores extranjeros, está siendo un problema el hecho de que la mano de obra extranjera prevista, provenientes de países como Rumanía o de países del norte de África, no esté disponible para recoger las cosechas, por lo que desde la Federación Nacional de Sindicatos de Agricultores franceses muestran su preocupación ante esta situación, y a través de la plataforma WiziFarm, han iniciado una campaña a través de la cual ponen en contacto a agricultores que necesitan mano de obra, con voluntarios que gocen de buena salud y no formen parte de colectivos de riesgo sanitario, dispuestos a trabajar en el campo, contribuyendo en las labores de cosecha, siembra y otras actividades estacionales de primavera.

Del mismo modo, la Federación Alemana de Asociaciones de Empleadores Agrícolas y Forestales ha puesto en  marcha una plataforma en la que agricultores que se hallan en problemas al carecer de la mano de obra suficiente para sacar adelante sus cosechas puedan ponerse en contacto con temporeros disponibles, tanto de Alemania, como de Polonia, Rumanía o Bulgaria, principales países de procedencia de los temporeros que suelen trabajar en los campos alemanes.

En cuanto a España, zonas agrícolas como Huelva, para las campañas de berries, o Aragón, para la recolección de fruta, han alertado ya de la falta de mano de obra, ya que se nutren de temporeros extranjeros, por lo que, en el caso de la campaña de la fresa, ya se están dando importantes pérdidas económicas ante la imposibilidad de llevar a cabo la cosecha. En Huelva, son las organizaciones agrarias las que están alertando de esta situación y solicitando trabajadores agrarios para la zona, poniendo en contacto a agricultores con personas dispuestas a trabajar en la cosecha de berries. En el caso de Aragón, UAGA COAG ha solicitado al Instituto Aragonés de Empleo (INAEM) que elabore una bolsa de trabajadores con todos aquellos que están en situación de desempleo y con jóvenes que buscan su primer empleo, y “que el servicio de empleo de Aragón promueva entre los trabajadores afectados por ERES y ERTES la posibilidad de trabajar en el sector agrario”, promoviendo así paliar parte del impacto negativo que la crisis del coronavirus ha tenido en muchos sectores.

En vistas de la situación, y dado que el mantenimiento de la actividad agraria es esencial para mantener el abastecimiento de alimentos en los supermercados de toda Europa, en el día de ayer, la Comisión Europea se pronunció al respecto publicando una serie de directrices en la línea de las palabras de Nicolas Schmit, comisario de Empleo y Derechos Sociales: «Miles de las mujeres y de los hombres que con tanto ahínco están trabajando para mantenernos sanos y salvos, y con comida en la mesa, tienen que cruzar fronteras de la UE para ir a trabajar. Es nuestra responsabilidad colectiva asegurar que no se vean obstaculizados en su circulación, a la vez que se toman todas las precauciones posibles para evitar una mayor propagación de la pandemia», por lo que se insta a los países miembros de la UE a permitir el paso de trabajadores transfronterizos, realizando los controles sanitarios oportunos, dándoles el mismo trato que a los trabajadores nacionales, así como se pide a los Estados miembros que intercambien información sobre sus necesidades de mano de obra, estableciendo procedimientos específicos que permitan el paso fluido de estos trabajadores a los lugares donde son necesarios, al ser considerados trabajadores esenciales. 

Una normativa que en un país como Alemania, ha sido acogida con entusiasmo por su ministra de Agricultura, Julia Klöckner, quien ha agradecido expresamente la medida, alegando que “podemos lograr mucho colocando trabajadores en Alemania, con las medidas sanitarias oportunas, ya que las cosechas no esperan y esto es la base para realizar las nuevas siembras”.

Ahora tocará esperar unos días, o quizá semanas, para ver de qué manera se configuran las directrices de la Unión Europea en cada país, y si realmente los temporeros están dispuestos a viajar a sus países de trabajo en medio de la excepcional situación de confinamiento que está viviendo Europa en estos días.

Redacción Infoagro: Lydia Medero

Infoagro

Continúa la expansión ecológica en el sector de invernadero

Cuando Nature Fresh Farms comenzó a agregar artículos ecológicos a su oferta de productos, comenzó con los pimientos. "Comenzamos con 3,65 hectáreas ecológicas en Leamington", dice Ray Wowryk, de Nature Fresh Farms. A finales de 2017, se habían añadido 6 hectáreas más y, desde entonces, la empresa ha agregado 12 hectáreas ecológicas. "Eso significa que nuestra superficie ecológica actual es de 24 hectáreas, lo que nos convierte en uno de los mayores productores de productos ecológicos de Norteamérica", comparte Wowryk. En los próximos años, la empresa prevé duplicar su superficie ecológica actual.
Minitomates en rama ecológicos
Aumento de la demanda
¿Qué impulsa la expansión? "Los consumidores se preocupan cada vez más por su alimentación y de cómo y dónde se producen sus alimentos", explica Wowryk. “Todavía vemos cómo aumenta la demanda de los consumidores de productos ecológicos y nuestra expansión y crecimiento son la respuesta a esa creciente demanda. La situación ofrece un gran potencial de crecimiento".

Aunque la empresa comenzó con pimientos ecológicos, hoy en día sus productos ecológicos incluyen tomate, pimiento y pepino. Para cada categoría, se ofrecen múltiples variedades y la gama ecológica de la empresa incluye pimientos, tomates en rama, tomates beefsteak, tomates cherry mezclados, minitomates en rama, pepinos largos ingleses, minipepinos y minipimientos dulces.
“Aunque nuestros artículos ecológicos actualmente solo se producen en Leamington, están disponibles en tiendas en todo Canadá y Estados Unidos. Además, algunos de nuestros socios productores de México ofrecen variedades ecológicas”.
Mentalidad sostenible
Aunque la ampliación de la categoría ecológica se debe en gran medida al aumento de la demanda de los consumidores, Nature Fresh Farms también mantiene una mentalidad sostenible. "Esto se refleja en nuestro envasado", comenta Wowryk. "Seguimos comprometidos con el medio ambiente y nos hemos centrado en soluciones de envases reciclables y compostables en todas nuestras categorías". Recientemente, la empresa introdujo una bandeja de fibra compostable para algunos de sus envases y está orgullosa. "Desde junio de 2019 hasta enero de 2020, nuestras bandejas compostables han evitado que más de 36 toneladas de espuma de poliestireno terminen en un vertedero".
Bandeja compostable para minipepinos ecológicos

Freshplaza

Guatemala, México y Honduras aumentan sus exportaciones de bananas a EE. UU.

Durante los últimos años, las exportaciones de bananos de Guatemala a EE. UU. se han incrementado hasta superar los volúmenes despachados de fruta ecuatoriana. En 2016, por ejemplo los envíos de fruta guatemalteca al mercado norteamericano alcanzaron las 1.690.752 toneladas, frente a las 850.000 de Ecuador.

Pero no solo Guatemala ha aumentado su cuota de exportación de bananas a expensas de Ecuador. En 2016 Ecuador vendía también más que Costa Rica, que ahora es el segundo proveedor de EE. UU., pese que en 2019 redujo sus exportaciones un 3,8%. Si se contabilizan los últimos cuatro años, el banano ecuatoriano no ha recuperado sus cifras, al caer en 2019 a apenas 673.413 toneladas, casi 200.000 menos.

México también aumentó los envíos de bananas a EE. UU. en los últimos cuatro años, pasando de 291.390 toneladas a 425.287 toneladas.

Según los productores ecuatorianos, la Ley del Banano que mantiene una veda de siembras es una de las responsables de la crisis, ya que ha permitido que Guatemala, México y Honduras repunten en sus exportaciones.

De ahí que el aumento de la producción ecuatoriana global impulsada por un crecimiento en la productividad se ha ido a otros mercados; Rusia es uno de ellos, al igual que los países Medio Oriente y, últimamente, China. En Europa, Ecuador también está perdiendo terreno, en especial en Italia. Freshplaza

El campo protesta y mantiene la presión con un ojo puesto en Bruselas y la PAC 

El campo español no ceja con su movimiento de protesta y mantiene la presión a las autoridades con manifestaciones multitudinarias en diferentes puntos de España, aunque con un ojo puesto en Bruselas, donde se discute la dotación de fondos con la que contará la próxima PAC.

 Miles de agricultores y cientos de tractores han vuelto a salir a las calles en Murcia, Tortosa (Tarragona), Molina de Aragón (Guadalajara) y Mérida (Badajoz), unas movilizaciones que se repiten desde hace cuatro semanas y que se prolongarán por lo menos hasta mediados de marzo. La jornada se ha visto salpicada por los incidentes ocurridos en Mérida, donde un periodista de Canal Extremadura resultó herido en el rostro por el impacto de una botella después de que un grupo de manifestantes tumbaran las vallas colocadas por la policía y las lanzaran contra los agentes, que también recibieron huevos, naranjas y palos. Los participantes en las protestas han aludido tanto en sus carteles como en sus discursos a la negociación de los fondos de la PAC, enmarcada en la cumbre que mantienen los líderes de la UE para acordar el presupuesto comunitario de cara al periodo 2021-2027.

FyH

Fruit-logística

Perú afirma haber cerrado operaciones por valor de 300 millones de dólares Las 400 empresas peruanas que acudieron a Fruit Logística arman haber cerrado acuerdos comerciales por valor de 300 millones de euros 

Alrededor de 400 empresas peruanas lograron cerrar negocios por valor de 300 millones de dólares durante Fruit Logistica 2020, cifra récord para Perú en la feria de frutas y hortalizas más importante a nivel mundial, destacó la Comisión de Promoción del Perú para la exportación y el Turismo (Promperú). 

Entre el 5 y 7 de febrero, la ciudad de Berlín fue sede del evento referencia para el sector de producto fresco, que ha recibido este año a la mayor delegación rojiblanca de la historia, la misma que logró 1.200 contactos comerciales, con una importante interacción entre empresarios y compradores internacionales. Los representantes de la delegación, liderada por Promperú, han catalogado de muy positiva la participación peruana, en especial porque el sector agroalimentario es reconocido en Europa como uno de los motores principales de la economía del país, la misma que se vuelca en la promoción de sus productos en el Viejo Continente. 

Frutas y Hortalizas

HLB

Los perros pueden ser la salvación para los cítricos frente al HLB

Hasta ahora los perros han demostrado ser mucho más que animales de compañía; son capaces de conducir rebaños, seguir el rastro de personas desaparecidas, detectar explosivos o guiar a personas ciegas. Ahora un estudio elaborado por expertos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y publicado este mes en la revista especializada Proceedings of the National Academy of Sciences ha demostrado que los perros también pueden salvar las plantaciones de cítricos, ya que son capaces de detectar la enfermedad vegetal conocida como Huanglongbing (HLB, o 'dragón amarillo' en chino).
En concreto, según el trabajo publicado, los perros entrenados para detectar esta enfermedad podrían convertirse en el mayor aliado de los productores de cítricos, ya que pueden diferenciar entre árboles sanos y enfermos incluso antes de que los signos de la enfermedad sean visibles en las hojas y las raíces.
El HLB, más conocido como greening, provoca el enverdecimiento, el deterioro y la muerte de diversas especies de plantas del género Citrus, entre las que figuran el limonero, el naranjo o el mandarino. Se trata de una enfermedad causada por una bacteria que propaga un pequeño insecto, la psila africana (Trioza erytreae), que se alimenta de las hojas y de los tallos de los árboles de cítricos.
Hasta la fecha, para saber si un árbol estaba enfermo, los científicos debían recolectar algunas de sus hojas y realizar una serie de análisis genéticos, pero gracias al uso de perros esto podrá hacerse a partir de ahora de forma mucho más rápida, económica y precisa.
En este sentido, el estudio revela que los perros son capaces de detectar el HLB con una precisión del 95% incluso cuando los árboles acaban de ser infectados. Esto puede llegar a frenar epidemias, ya que, aunque una vez infectado un árbol no puede curarse, sí que se puede cortar para evitar que la enfermedad se propague.
Los expertos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos han entrenado a un total de 19 perros y llevan probándolos en los huertos de cítricos de California y del norte de Florida desde hace nueve meses.
En la actualidad, los cítricos de Florida, California y Texas son algunos de los más afectados por la enfermedad en Estados Unidos. En concreto, en Florida, en la última década, la producción de naranjas se ha reducido un 70% por culpa de esta enfermedad que llegó a Estados Unidos en 2005.

 Fuente: pnas.org / lavanguardia.com

Freshplaza

Aguacate

Europa espera un buen mes para las  ventas de aguacate en enero  

 

      Se espera que enero sea un mes relativamente bueno para las ventas de aguacate en el mercado europeo respecto a diciembre; con abastecimiento de múltiples orígenes, los que aumentarán de nuevo y posiblemente bajarán los precios hacia febrero.

Eso es de acuerdo a lo indicado por un representante de la empresa española de aguacate, Anjamar Fruit, con sede en Málaga, que recientemente está comenzando su temporada de Hass.

El director comercial de Anjamar Fruit, Oscar Quirinus van Reisen, le comentó a PortalFrutícola.com que los tamaños grandes todavía eran escasos en el mercado y estaban alcanzando precios particularmente altos.

La situación se produce en medio de la temporada de aguacate de Chile, que ha visto volúmenes y tamaños más pequeños que el año pasado, mientras que los volúmenes en los últimos meses desde México también han sido relativamente menores.

España

Mientras tanto, la temporada de aguacate de España, que se ha visto afectada por el clima adverso, también ha visto tamaños más chicos de Hass en las etapas iniciales, explicó.

"Ha habido una demanda bastante alta de grandes tamaños", destacó Van Reisen. "Para los aguacates españoles, había pocos tamaños grandes disponibles, por lo que esto creó cierto estrés en el mercado europeo con otros orígenes".

España probablemente terminará con una producción ligeramente más alta esta temporada. Van Reisen estimó que podría rondar las 80.000 toneladas en comparación con las 70.000 toneladas del año pasado.

El aumento se debería a las nuevas plantaciones que entraron en funcionamiento, principalmente de Huelva y Valencia; parcialmente contrarrestadas por los fuertes vientos de los últimos meses que volaron muchos frutos de los árboles.

"Así que hay dos tipos de mercados para el aguacate español, uno con los productos normales premium y el otro con los aguacates que cayeron de los árboles antes", comentó.

Pese a ello instó a los compradores a ser pacientes, explicando que, desde partir de febrero en adelante, el tamaño y la calidad de los aguacates españoles aumentaría significativamente.

"Ahí es cuando el material seco es mucho más alto. Siempre depende del ciclo: comienza con los niveles de aceite más bajos y luego con niveles de aceite más altos. Eso es para cada origen", indicó.

Importación

Mientras tanto, se espera que los volúmenes de importación aumenten al comienzo del nuevo año, y la disponibilidad de tamaños más grandes también debería comenzar a aumentar en los próximos meses.

Los aguacates Hass israelíes también están ahora en temporada, pero los volúmenes de ese origen están limitados debido a una menor cosecha que el año pasado.

"Creo que en enero veremos un mes bastante bueno en términos de ventas de aguacate", afirmó. "Pero para fines de enero, ahí se espera que llegue más volumen de Colombia".

"Para México, creo que necesitamos ver cuánto se enviará a EE.UU. y Asia y cómo esto afecta los envíos al mercado europeo, pero creo que enero será un mejor mes que febrero en términos de precios".

Pasado febrero, entrarán en juego otros suministros importantes, como Perú, el que Van Reisen espera envíe volúmenes más grandes que en 2019, ya que será un año productor; y Sudáfrica, que también ha visto una tendencia al alza en las exportaciones de aguacate.

También habrá una mayor oferta española en ese momento, y Van Reisen afirmó que muchos compradores y consumidores europeos siguen favoreciendo a España como origen debido a su proximidad, especialmente en relación con las preocupaciones ambientales.

Portal Frutícola