PRODUCTOS DE TOMATE

Caña Nature da el salto al ecológico para sus productos basados en tomate 

La división de productos elaborados de Grupo La Caña, Caña Nature, adquiere la certificación para la producción ecológica de tomate rallado, salmorejos y gazpachos. 

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Caña Nature se certifica en producción ecológica para toda su línea de productos cuya base de elaboración es el tomate. Así, pronto estarán disponibles en los supermercados y en establecimientos de alimentación, una nueva nueva línea de tomate rallado, gazpacho y salmorejo ecológico. Este nuevo lanzamiento responde a una doble losofía del Grupo Empresarial La Caña, la apuesta por el valor añadido de una producción agroindustrial basada en la Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i), y la apuesta por la producción ecológica, en la que el grupo empresarial cerró números en 2019 en torno a los 11 millones de kilos comercializados. Javier Valverde, gerente de Caña Nature, destaca el carácter innovador y saludable de la marca, “todos nuestros productos se elaboran de forma natural, a partir de frutas y verduras de primera calidad cultivadas por nuestros agricultores en la Costa Tropical de Granada. Sin aditivos ni conservantes articiales (ningún E) y aptos para celíacos, ya que no contienen gluten”. “Además, en el proceso de elaboración se utiliza un sistema de pasteurización por altas presiones (HPP), la alternativa ideal al tratamiento térmico de frutas y verduras, que nos permite aumentar la vida útil del producto sin alterar de forma importante sus cualidades para que sea más cómodo consumir en casa”, añadía Valverde. Caña Nature es el resultado del importante esfuerzo en Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i) que Grupo La Caña viene desarrollando en los últimos años, y nace con una clara vocación: ofrecer a los consumidores europeos una gama de productos saludables, naturales y por supuesto, de lo más sabrosos. Además, toda su actual cartera de productos, guacamole tradicional, versión bajo en calorías, versión rico en vitamina A, tomate rallado, gazpacho y salmorejo, están disponibles en su página web para adquirirlos mediante compra online.

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Es un buen ejemplo para transformar productos agrícolas, así sea en pequeña escala; una buena iniciativa para evitar pérdidas de cosechas. ecoagr

Hans Christoph Behr: «Existe una relación entre el calor y la demanda de sandía»

La sandía es para el verano incluso en Alemania. El analista Hans Christoph Behr del AMI desvela que los fuertes consumos de sandía están relacionados con el calor. 

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La demanda de sandía está muy relacionada con las altas temperaturas en todos los destinos UE. El analista del AMI, Hans Christoph Behr, en la webinar organizado por Enza Zaden descubrió que la semana 26 fue la de mayor venta de sandías en Alemania con casi 20 millones de kilos vendidos. Esa semana coincidió con la segunda más calurosa del verano en Alemania al superar la media los 22 grados. La tercera semana de más venta fue la 30 con 15 millones de kilos de sandía vendidos y fue la más calurosa en Alemania al alcanzar una media de 23 grados. Es por este motivo que la demanda en invierno está muy lejos de los niveles del melón.

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México afianza su producción tras el buen manejo de la mosca del mediterráneo

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó que el manejo inteligente de la mosca del mediterráneo afianza la producción de alimentos en México. 

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El organismo internacional destacó que los productores mexicanos han jugado un papel destacado en el combate a este insecto, que detonó una alerta sanitaria en el estado mexicano de Chiapas. El IICA indicó que la población coopera y sigue las instrucciones del personal sanitario del Programa Moscamed, que consiste en colocar trampas, hacer muestreo, poner cebos y liberar moscas adultas estériles. “Queremos contar con buenos frutos y cuidar nuestros árboles para que estén libres de plagas, como la mosca del mediterráneo, porque son nuestro medio de vida y por eso todos cooperamos”, armó la promotora de Educación del ejido Francisco Sarabia, Yeimi Albores. Por más de 30 años, los habitantes del ejido Francisco Sarabia, municipio Independencia del estado mexicano de Chiapas, desarrollaron sus actividades agropecuarias sin mayores dificultades, pero la presencia de esa mosca exótica detonó la alerta sanitaria y convirtió la zona en una batalla contra los insectos localizados en algunas frutas. 

El hallazgo de 198 adultos y 291 larvas de la mosca del mediterráneo preocupó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México y se puso en marcha el Dispositivo Nacional de Emergencia contra la mosca en el 2016. Ese dispositivo está previsto en el Programa Moscamed, a cargo del SENASICA y cuya operación coadyuva el IICA para evitar que la plaga se establezca en el territorio nacional. La presencia del insecto también activó la participación de los habitantes de ese municipio de Chiapas en el programa, ay que el 60 % de la población es indígena y se dedica a actividades agropecuarias, sobretodo son pequeños productores de tomate, café, plátano y maíz. Muchos de los pobladores del ejido practican la agricultura de subsistencia, por lo que la protección de cultivos es vital para su actividad económica. 

El IICA explicó que la erradicación de la mosca fue un éxito y los pobladores de Francisco Sarabia quedaron satisfechos por los resultados obtenidos. “Cuando técnicos del Programa Moscamed necesiten venir, aquí los esperamos porque estamos muy contentos con el trabajo que hicieron, ya que nos permite tener buenos frutos de la tierra”, dijo el presidente del Comisariado Ejidal, Herminio López. Uno de los mayores beneficios de la aplicación de programas como Moscamed y Moscafrut, que combaten a las moscas del mediterráneo y de la fruta respectivamente, es que apoya la seguridad alimentaria, pues favorece la cosecha de alimentos sanos y cuida el patrimonio agroalimentario mexicano. Según las autoridades, este elemento es de fundamental sobretodo frente a la actual pandemia, que desafía la producción y el comercio de alimentos en todo el mundo. 

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Demanda de pepinos ecológicos

Principe di Puglia

Se dispara la demanda de calabacines y pepinos ecológicos, sobre todo desde el norte de Europa

"Terminada la campaña de brócoli, ahora dejamos sitio a los productos más estivales, frescos y siempre procedentes de una agricultura rigurosamente ecológica. Acabamos de empezar con los calabacines y pepinos, y el inicio parece fantástico tanto en demanda como en cotizaciones", comenta Giuseppe Maffia, gerente de ventas de Principe di Puglia, empresa situada en la provincia de Foggia con más de 500 hectáreas de producto ecológico y 30 socios.

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"La cosecha de calabacín ha comenzado esta semana. Aunque tenemos menor cantidad este año por unas condiciones meteorológicas extrañas y temperaturas por debajo de la media estacional, también podemos hablar de una calidad excelente, por no mencionar el calibre. Está llegando una marea de pedidos, principalmente de los países del norte de Europa y los primeros envíos ya han llegado a su destino de la mejor forma posible, sin quejas por deterioro de productos. En cuanto a este producto, también abastecemos a algunos mercados generales italianos, además de la gran distribución extranjera, que supone el 70% de la facturación de la empresa".

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"Por ahora, se sabe que el consumo de productos ecológicos está creciendo, pero si lo comparamos con el periodo de marzo a mayo de 2019 con el de 2020, podemos confirmar un aumento del 30% en los pedidos. De hecho, este auge de los pedidos ha continuado incluso durante el confinamiento europeo. El producto estándar parece diferir de la categoría ecológica en varios puntos porcentuales. Los consumidores cada vez prestan mayor atención a la calidad y a la inocuidad de los productos. El coronavirus, por tanto, ha consolidado una tendencia que no creo que retroceda".

Más información:
Principe di Puglia Soc. Coop. Agr.
Via La Menola, 15
71047 – Stornara (FG)
Tel.: +39 0885/434072 - 388/3520921
Email: commerciale@principedipuglia.it
Web: principedipuglia.it

Fresh plaza

Fuerte caída de los envíos de tomate español a la UE por culpa de Marruecos

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Los envíos de tomate español a la UE  registraron una caída del 12% en el periodo comprendido entre octubre de 2019 y abril de 2020 con relación a la anterior campaña, con 518.520 toneladas, como consecuencia básicamente de la fuerte competencia de tomate de Marruecos, país que exportó 432.274 toneladas en el mismo periodo, situación que requiere recuperar la eficacia de los precios de entrada. Para recuperar la eficacia de los precios de entrada, es necesario, según FEPEX, modificar el cálculo del valor de importación a tanto alzado, determinante de que las importaciones procedentes de Marruecos respeten un precio mínimo y en consecuencia se paguen o no derechos arancelarios. Este valor de importación a tanto alzado incluye los precios de tomate redondo y de tomate cereza, por lo que FEPEX plantea que se consideren sólo los precios de tomate redondo, que fue el único considerado a efectos de jar el precio de entrada convencional del acuerdo de Asociación entre la UE y Marruecos. FEPEX reivindica también que se aplique lo previsto en el artículo 4 del Acuerdo entre la UE y Marruecos, que entró en vigor en la campaña 2011/2012, y que establece que las concesiones en el precio de entrada y en los derechos ad valorem, tienen por objeto mantener el nivel de las exportaciones marroquíes tradicionales a la UE y evitar perturbaciones en el mercado de importación comunitario. En este mercado juegan tres grandes exportadores: Países Bajos, con una tendencia estable, Marruecos, con una tendencia fuertemente creciente y España, con una tendencia decreciente. Ello ha provocado que, en la campaña 2019/2020, a pesar del menor volumen enviado, los precios han sido inferiores a los de la campaña pasada, según el seguimiento de la Comisión Europea, a pesar del incremento de costes imputables principalmente a la mano de obra y a los gastos extraordinarios generados por la COVID-19, que se mantendrán en el futuro. FEPEX planteó también, en la reunión de ayer, la necesidad de que se disponga de información fiable de los precios de tomate procedente de Marruecos. Mientras que la Comisión está publicando una información detallada de los precios de tomate de los EEMM, desglosado en tomate redondo, rama y cereza, la información sobre Marruecos que se recoge no permite conocer la realidad del mercado. Las exportaciones de tomate de Marruecos a la UE han crecido un 44% desde la entrada en vigor del Acuerdo, en el año 2011, hasta 2019. Te puede interesar... También han crecido fuertemente las importaciones directas de España en un 29% en el mismo periodo.

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Corea del Sur anima a nuevas regiones peruanas a exportar aguacate Hass

Los productores de las provincias del Santa, Casma y Huarmey, en la región Áncash, lograron exportar 4.505 toneladas de Hass durante el inicio de la campaña de exportación 2020, según el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). Aunque los destinos en el inicio de campaña de estas regiones son diferentes -España, Inglaterra, USA, Países Bajos o Rusia- es Corea del Sur el nuevo actor para estas nuevas provincias. De hecho, los productores de provincias como Huaylas, Carhuaz, Recuay y Bolognesi, tienen gran expectativa, por la mayor demanda de Corea del Sur.

Frutas y Hortalizas

Colombia, un proveedor mundial de aguacate hass

Colombia se consolidó en 2019 como uno de los proveedores más importantes de aguacate hass en el mundo y ya cuenta con miles de hectáreas sembradas que cuentan con el sello internacional de buenas prácticas medioambientales y sociales, informaron este martes fuentes oficiales.

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